ご飯は、日本料理の煮る・炊く・焼く・蒸すのすべての技法の手練されたお料理です。日本人で良かったと思えるご飯を食べて戴くために、土から、炊飯、食育まで様々な情報をお伝えしてまいります。
20年産の産地視察がスタートしました。今年はどんなドラマとなるか・・・