20年産の産地視察がスタートしました。今年はどんなドラマとなるか・・・
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ご飯は、日本料理の煮る・炊く・焼く・蒸すのすべての技法の手練されたお料理です。
日本人で良かったと思えるご飯を食べて戴くために、土から、炊飯、食育まで様々な情報をお伝えしてまいります。
