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信州野沢プラチナ・コシヒカリ

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ぐるナイ「5月7日放送」で、得意先のソラマチの食幹さんが紹介され、当店で3種類のお米を納品している

長野県野沢の農薬不使用有機質堆肥で栽培したプラチナコシヒカリが紹介された。

同じお米を寿町のトンカツ専門店でも使って頂いているが、炊飯方法も変えて頂き「ミシュランガイド ビブグルマン」

5,000円以下で楽しめる店に選ばれている。

炊飯まで関わるプロの米屋としては、得意先が評価され繁盛する事はこの上ない喜びです。

 

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