もうひと箸食べたくなるご飯。子供に食べさせたいご飯。自分が食べたいご飯。そんなお米だけをお届けしたい。お米のふなくぼのサイトです。
ご飯は、日本料理の煮る・炊く・焼く・蒸すのすべての技法の手練されたお料理です。
日本人で良かったと思えるご飯を食べて戴くために、土から、炊飯、食育まで様々な情報をお伝えしてまいります。
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五箇山の秋(相倉集落の稲刈り)
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2008年3月21日 19:19)
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五箇山の秋(相倉集落の稲刈り)
菅沼集落の喫茶店で、窓の外の稲穂と合掌造りの村を見ながら、コーヒー飲んでいるとほんとに時間の流れが変わる・・・そんな所です。
訪れるたび、ホッとする場所です。
写真1
◇この喫茶店がお気に入り・・・
写真2
◇台風接近の前日でしたがいい天気!
写真3
◇紅葉はこれからですが、冬にも行ってみたい・・・
大好きな宿№2
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2008年3月21日 19:19)
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大好きな宿№2
お気に入りの宿、産地周りの途中で少し無理をしても泊まりたい宿です。おもてなしの心と、食を愛する心、何度行っても変わらない場所です。
写真1
◇魚沼市塩沢のオーベルジュ・アンドラモンターニュ ◇新潟魚沼のおいしい宿
写真2
◇熊シェフ「見たまま」の料理は旨い・・・
写真3
◇蛍の出る田圃が直ぐそばに!
大好きな宿№1
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2008年3月21日 19:14)
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大好きな宿№1
お気に入りの宿、産地周りの途中で少し無理をしても泊まりたい宿です。おもてなしの心と、食を愛する心、何度行っても変わらない場所です。
写真1
◇山形上山「名月荘」さりげないサービスと美味しい料理
写真2
◇お米の生産者とご一緒しました。
写真3
◇名月荘のコンサート・ホールにて
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