結庵のご案内
おむすび結庵(ゆうあん)のご案内
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おいしいご飯を炊いてお待ちしております! |
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●白河本店「米穀店と併設」℡03-6458-5470 営業時間短縮のお知らせ。
2020年4月8日以降以下の時間で営業いたします。
店舗おむすび・惣菜 他テイクアウトのみ
月~金曜日 10時~19時30分
土曜日 10時~19時00分
とさせて頂きます。
当面の間、店内飲食(ランチ・夜定食)は中止・テイクアウトのみとなります。
営業時間 月~金曜日10時~21時 ※2018年4月9日月曜日より 3段階に分けてリニューアルをして参ります。 個店の手作りとご飯の美味しさを更に拘り続けます。 清澄白河では、第1弾としてお惣菜とテイクアウトご飯の充実をして参ります。 第2弾としてイートインを2018年秋ごろを目安に併設致します。 第3弾として2019年春ごろを目安に、土曜日19時以降の予約のお客様のみで、 極上の炊き立てご飯と手作りの惣菜のおもてなしをスタートする予定です。
●JR東京駅構内1階 サウスコート内 2018年3月31日退店いたしました。
2002年東京都江東区佐賀にて、古民家を米の倉庫として購入し同年 2009年、JRエキュートの駅中改革の店舗開発の方よりオファー頂き、 半年ほどお断りし続けましたが、2010年東京駅構内に出店。 職人的な志向の当店では大量生産に限界を感じ、2018年3月末退店。 2018年4月より原点の少量こだわり店に原点回帰します。
おむすび結庵はお米のふなくぼが直営するお店ですお米のふなくぼ【農林水産大臣賞受賞店】
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白河本店メニュー 2018.4.9~下記のメニューは改定されます。 ―おむすび各種― お米は、季節により産地・生産者を厳選 惣菜その他 |
テレビ東京系列「朝はビタミン」撮影 | ||
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「おいしいご飯の食べられるお店」がテーマで取材が有りました。やっぱりたどり着いたのは、塩むすびでした。 H20.2「朝はビタミン」で放送 |
TBS系列「はなまるマーケット」撮影 | ||
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今回も何故か、「美味しいしお結び」がテーマで取材が有りました。あくまでも新米主婦が出来るように・・・という設定で! H19.10.3TBS系列はなまるマーケットで放送されます。 |
dancyu撮影 | |
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2006.11月号ダンチュウ「究極の塩むすび道場」体験で冷めてもうまいしお結びという事で取材を受けました。 冷めても、時間が経っても美味しいのはお結びの鉄則だと思いますが・・・ |