丹後 美し稲 こしひかり 平成21年産
京都府丹後、えっ京都のお米と思うかもしれませんが、京都といっても古都京都では無く丹後半島の日本海側に位置します。生産量も少ないのですが、隠れた名産地なんです。現在到着分は、刈り取り初期のもので新米のピチピチ艶々感が楽しめます。粘り、コシ共にとてもバランスの良いご飯に炊き上がります。
・初期除草剤1回のみ使用で、完熟有機質堆肥を使用しました。
・20年産の産地視察では、出来は上々で良質米が期待できそうです。
1kg=白米640円
胚芽精米1kg570円 胚芽の注文は2kgより 発送までプラス1日
・初期除草剤1回のみ使用で、完熟有機質堆肥を使用しました。
・20年産の産地視察では、出来は上々で良質米が期待できそうです。
1kg=白米640円
胚芽精米1kg570円 胚芽の注文は2kgより 発送までプラス1日
京都丹後 コシヒカリ
 初期除草剤1回のみ使用 農薬を最小限にし堆肥・貝殻粉糠などで育てた、お米です。 バランスの良い、粘りとコシのあきの来ない味わい・・・ |  |
| 京都といっても、天橋立の方の日本海側です。粘り・コシ・軟らかさのバランスの良い米は毎日食べたくなるあきの来ない味わいです。・・・ | |
   始めて丹後を訪れた、10年以上前は高速道路も無くなんでこんなに遠いのだろうと思いました。当然コンビにも夜営業している店も無いという所でした。丹後のお米は関西圏では有名産地です。山口さんは、物静かでおとなしい方ですが「こつこつと確実に実行する性格が」バランスのとれた米作りに活かされています。 | |
お茶碗1杯の値段と、精米状態の説明
精米状態の違い・・・?
購入ページでの精米選択「プールダウン」に記載されていない
精米状態でのご注文はできません。
又、胚芽精米・分づきのご注文は2kg以上から
匠搗精米【商標】は3kgからのご注文となります。
【インターネットでのご注文方法が良く解らない?
お電話・FAXでのご注文も承ります。お電話下さい】
(��03-3630-6608 10時〜20時 日曜祝祭日お休み)
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   時々、新聞・雑誌・専門誌マスコミ等の取材を受けてます
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お米と一緒にお届けできる資料
 お箸の国の物語 | ★・・お米と一緒に同封できる資料色々・・★「美味しいご飯を食べる」為にご活用下さい。 商品のご注文時にメッセージに書き添えて下さい。(当然無料ですが、当店の資料を勝手にネット上や商いに店名を変えて使用している所が有る為、許可無く無断転写、使用は禁止しております。) | ||||
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