豪雪地帯津南町は、魚沼の中でも標高の高い土地で小さな圃場の多い地域です。専業農家を営んでいる石橋さんが育てた新品種。昨年は初年度で生産量も少なく途中で売り切れとなってしまいました。今年は昨年より大粒でぷりぷりとした食感と独特のもっちり感が味わえます。・・・
●商品名・魚沼つきあかり ●産地→新潟県中魚沼津南町 ●品種→つきあかり
●栽培→特別栽培米 生産者→石橋直和
生産者コメント・・・今年は猛暑で見た目は今一つですが是非ご賞味ください。
●白米1kg=520円 玄米1㎏=500円
精白米 |
胚芽米 |
7分づき |
5分づき |
粗挽き |
選別玄米 |
匠搗精米 |
精米状態の画像は目安です。米質や光の加減により見た目は異なります。 |
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