おむすび結庵で使用のお米です。同じ品種でも産地や栽培により味は異なります。その中からおむすびに合う粘り・食間・味・当然冷めて美味しい事を念頭にその年の出来、不出来を調整し炊きやすくブレンドしたものが「おむすびスペシャルです。

●商品名・米(マイ)スター・ブレンドおむすびスペシャル

●産地・品種→宮城鳴子ひとめぼれ(中鉢さん)・新潟魚沼つきあかり(石橋さん)・時期により秋田大潟村　ひとめぼれ(富田さん)、のブレンドです。

●栽培→特別栽培米ブレンド

コメント・・・同じ品種でも良い点・悪い点が田んぼによってばらついてしまう今年は、2つの産地のひとめぼれとつや姫を合わせてバランスをとり、お互いの良い特徴が出るように仕立てました。

●1kg=白米500円「精白米のみ」