会津塩川の山田さんのお米。20町歩という多くの作付けをしている山田さんの田圃のなかから、「土壌と稲の生長具合を見て厳選してこの人の作ったこの田圃の米で契約しています。」低農薬で有機質肥料を使って栽培されたお米ですが、同じ地域でも水温や、ちっとした土壌の成分の違いで育ちが違うのです。ふっくらと少し軟らかく粘りがあり優しい味わいです。硬めのお米が多い今年のコシヒカリの中ではしっとりと炊き上がるお米は貴重品です。

原発事故以降、何度も放射能検査を自治体だけに頼らず5bq/kg限界値の厳しい基準で検査しておりますが正直、新しいお客様に食べて頂けないと云う現状です。山田さんとの何度もの話し合いの結果、今年は特別に大幅値引きをして少しでも多くの人に会津のお米を味わって頂きたいと思います。安心は、積み重ねの結果と信じ他県より安心だと云って頂けることを目指して・・・

●1kg=白米580円→560円　　　●胚芽米・七分、五分づき、粗挽き(一分)1kg610円→590円　ご注文は2kg～(発送まで+1日)　●選別済玄米560円→540円　　　●匠搗精米630円→610円　　ご注文は3kg～(発送までプラス2～3日)

→は会員価格です。

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