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2012年産福島県会津で極上の新品種を作付けしてもらいました。 これは県で登録されていない品種の為、年産・等級の検査は受けられるのですが品種名の表示が出来ません。 ブレンドしていなくても複数原料米　国内産100％　福島県 […]

ごはんの夜会　平成二一年四月二十五日　　お品書き 一　すし飯二種　　　「銅羽釜炊き」　　　　梅と本わさびのたたき　　　　鶏そぼろ味噌和え・ 会津のささにしき・ひとめぼれブレンド使用 　　口直し　　小肌 二　白飯 […]

お気に入りの宿、産地周りの途中で少し無理をしても泊まりたい宿です。おもてなしの心と、食を愛する心、何度行っても変わらない場所です。

お気に入りの宿、産地周りの途中で少し無理をしても泊まりたい宿です。おもてなしの心と、食を愛する心、何度行っても変わらない場所です。